En un esfuerzo por revalorizar la riqueza cultural y gastronómica del estado Lara, la Autoridad Única de Turismo, Esthefany Ferri, anunció la creación de una novedosa ruta que rinde homenaje a la emblemática bebida del estado: El cocuy.
En palabras de Ferri, “esta nueva ruta va a tener el nombre de “Ruta del Cocuy 100% Agave de Penca Larense”, además estamos esperando nuevas aprobaciones de rutas”.
La iniciativa, que busca certificar y validar proyectos turísticos en la región, fue discutida en una reunión virtual con Deomar Guevara, Director Nacional de Destinos Turísticos, quien subrayó la importancia de este nuevo itinerario en la promoción del turismo larense.
Por su parte, Ferri hizo énfasis en que la ruta permitirá a los visitantes conocer de cerca a los productores de cocuy que se encuentran bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP).
“Es una tarea de articulación en equipo, primeramente, a nivel de la certificación”, aseguró Ferri, quien detalló que los viajeros podrán visitar marcas icónicas como Coco y Balsamá, Los 7 Primos y la famosa Cocuy Naguará, en una experiencia que promete ser enriquecedora, los asistentes tendrán la oportunidad de explorar los procesos de elaboración del cocuy y descubrir la historia que rodea a cada productor.
Además, la “Ruta del Cocuy” incluirá un componente gastronómico que dará un sabor especial a la experiencia, utilizando como ejemplo la conocida zona de Bobare en el municipio Iribarren, donde se ofrecerá la degustación del tradicional chivo, “relacionando todo con las tradiciones netamente larenses en los municipios productores mencionados”, añadió Ferri.
Con el impulso de la Ministra de Turismo, Dra. Leticia Gómez, y el apoyo del Gobernador Adolfo Pereira, esta propuesta tiene como objetivo atraer a turistas amantes de las bebidas artesanales y promover la economía local.
La Presidenta de Cortulara señaló que la ruta no solo involucra a productores con reconocimiento internacional, como Cocuy La Capilla, quien recientemente recibió una medalla de plata, sino que también busca agrupar la experiencia turística con la rica tradición del estado, enriqueciendo así el panorama turístico de Lara.
Así, la “Ruta del Cocuy 100% Agave de Penca Larense” se perfila como una oportunidad única para disfrutar de la cultura larense a través de una experiencia sensorial que no solo celebrará una bebida, sino también la calidez de su gente y su gastronomía.
Con información de Nota de Prensa
Fotos Cortesía
COMENTARIOS